Deskribapena
Denboraldiko Menua
HASIERAKOAK
Kantauriko tiradatxoa eta aguakate tatematua
Salmorejoa bufala burratarekin, antxoak, baratxuri lurra eta oliba oliozko izozkia
Garaiko barazki txikiak urdaiazpiko iberikoarekin eta onddo kremarekin
Arrain eta itsaski zopa
PLATER NAGUSIAK
Bakailaoa muskuilu kremarekin, mihilu purearekin, txakolin airearekin eta piperradarekin
Sasoiko arraina, hummus eta tomate ozpin olioarekin
Behi azpizuna espinaka krematsuarekin, txanpinoiak onddo saltsan eta demiglasea
Tenperatura baxuko masailak patata krematsuarekin
POSTREAK
Marrubiak txakolinarekin, txokolatezko krematsua, bulgariar jogurt izozkia eta yuzu gela
Pasioa eta kafea whisky izotz azpian
Sandia testuretan, pistatxoa eta lemon curd
Limoizko sorbetea
EDARIA
Agua y café incluidos
__________
De lunes a viernes, no incluye festivos.
