GOSARIAK
| 1 – Ogi txigortua (normala edo integrala) | 2,50 € |
| 2 – Ogi txigortua brioche ogiarekin, gurin urtuarekin | 3,50 € |
| 3 – Ogi txigortua tomatearekin eta olioarekin (normala edo integrala) | 3,80 € |
| 4 – Ogi txigortua tomatearekin, olioarekin eta urdaiazpiko iberikoarekin (normala edo integrala) | 6,50 € |
| 5 – Ogi txigortua beirazko ogiarekin aguakatearekin, izokin ketua eta aovea | 6,50 € |
| 6 – Arrautza frijituak, hirugiharra eta patatak | 8,50 € |
Ordutegia: 9:00etatik 12:00etara
PINTXOAK
| 7 – Patata hautsi trufatua arrautza gorringoarekin eta urdaiazpiko hautsarekin | 3,50 € |
| 8 – Otarrainxka burruntzia baratxur eta perrexil olioarekin | 4,00 € |
| 9 – Salda tradicionala | 2,80 € |
| 10 – Txahal azpizuna plantxan egindako foiarekin eta haragi zukuarekin | 11,00 € |
Ordutegia: 12:30etatik 15:30etara
PARTEARTZEKO ANOAK
| Barruan | |
|---|---|
| 11 – La Perla patatak (patata konfitatua baratxuri saltsa finarekin) | 7,00 € |
| 12 – Txibiak ali-oliarekin (txibia freskoa) | 15,00 € |
| 13 – Urdaiazpiko edo txipiroi kroketak (12 ale txiki) | 13,00 € |
| 14 – Ortiz hegaluzea, Kantauriko antxoa, piperminak eta olibak | 15,00 € |
| 15 – Pedroches J.D. urdaiazpiko iberikoa tomatearekin, olioarekin eta kristal ogi txigortuekin Anoa Erdia Anoa Osoa | 15,00 € 25,00 € |
| 16 – Azpizun carpaccioa foie freskozko txirbilekin eta Oporto erredukzioarekin Anoa Erdia Anoa Osoa | 12,00 € 21,00 € |
| 17 – Bertako gazten aukeraketa (Agour) intxaurrekin, irasagar-marmelada eta gazta fresko eta Idiazabal Kremarekin (ardia, ahuntza, urdina) | 16,00 € |
Ordutegia: 12:30etatik 15:30etara
ENTSALADAK
| 18 – BURRATA: Burrata, cherry tomateak pesto saltsarekin, ogi zarakarrak eta almendra txigortuak | 16,00 € |
| 19 – MISTOA: Letxuga, tomatea, tipula, artoa, zainzuria, hegaluzea, arrautza egosia eta oliba berdeak | 13,00 € |
| 20 – ZESAR OILASKO: Uraza, tomatea, tipula, ogi-txigorkiak, Parmesano gazta, oilaskoa eta Zesar saltsa | 15,00 € |
Ordutegia: 12:30etatik 15:30etara
PLATERAK
| 21 – Bakailaoa morroi erreekin | 18,00 € |
| 22 – Txipiroi zatitua bere tintan arroz zuriarekin | 21,00 € |
| 23 – Txahal azpizuna plantxan egindako foiarekin eta haragi zukuarekin | 22,00 € |
| 24 – Oilasko-izterra hezurrik gabe, bere soja marinatuarekin eta arroz zuriko goarnizioarekin | 12,00 € |
| 25 – Txahal masaila gisatua patata purearekin eta bere saltsarekin | 21,00 € |
Ordutegia: 12:30etatik 15:30etara
POSTREAK
| 26 – Rocherra txokolate zurizko zoparekin | 8,00 € |
| 27 – Marakuia eta cava sorbetea | 6,00 € |
| 28 – Torrada karamelatua Bulgariako jogurt izozkiarekin | 9,00 € |
Ordutegia: 12:30etatik 15:30etara
BESTEAK
| MOKADUTXOA | |
|---|---|
| Olibak | 2,70 € |
| Sarriegi patata frijituak | 1,50 € |
| OGIA | |
|---|---|
| Ogia-otarrea | 1,00 € |
| Zeliakoentzako | 1,00 € |
| Kristalezko ogia tomatearekin eta olioarekin | 4,00 € |
EDARIAK
CAFÉS Y TÉS
| Espresa | 1,50 € |
| Ebakia | 1,50 € |
| Kafesnea | 2,00 € |
| Amerikarra | 1,50 € |
| Capuccino | 3,50 € |
| Colacao | 2,00 € |
| Infusioak | 2,00 € |
FRESGARRIAK ETA ZUKUAK
| Fresgarriak | 2,70 € |
| Zukuak botilatxoetan | 2,70 € |
| Laranja-zuku naturala | 3,00 € |
| txokolate-iribiakia | 3,00 € |
| Ur minerala | 1,60 € |
| Ur minerala gasarekin | 2,70 € |
ARDOA KOPAN
| Urteko ardo beltza | 1,60 € |
| Ardo beltz ondua | 2,10 € |
| Verdejo ardo zuria | 2,10 € |
| Chardonnay ardo zuria | 2,70 € |
| Txakoli | 2,10 € |
| Nafarroko ardo gorria | 2,10 € |
| Cresta Rosa | 2,10 € |
| Moscato | 2,70 € |
CAVAS ETA XANPAINA KOPAN
| Cava kopa | 4,80 € |
| Xanpain kopa | 8,00 € |
SANGRIA
| Sangria kopa | 4,20 € |
| Sangría pitxarra | 16,00 € |
JANAURREKOAK
| Bitter Cinzano | 3,20 € |
| Bitter Kas | 3,20 € |
| Campari | 4,30 € |
| Martini | 4,30 € |
| Aperol Spritz | 7,00 € |
GARAGARDOAK
| Heineken Zuritoa | 1,70 € |
| Amstel Oro Zuritoa | 1,90 € |
| Radler Zuritoa | 1,90 € |
| Heineken Kaña | 2,70 € |
| Amstel Oro Kaña | 2,90 € |
| Radler Kaña | 2,90 € |
KONBINATUAK
| Estándar | 8,00 € |
| Premium | 11,00 € |
ARDO ZURIAK
| FINCA MONTEPEDROSO (D.O. Rueda) | 16,00 € |
| SOTOVERDE (D.O. Rueda) | 12,00 € |
| Enate 234 (D.O. Somontano) | 17,00 € |
| AGERRE (Getariako Txakolina) | 13,00 € |
| MORGADIO (D.O. Rías Baisas) | 19,00 € |
| ITSASMENDI (D.O. Bizkaiko Txakolina) | 24,00 € |
ARDO GORRIAK
| CASTILLO MONJARDÍN (D.O. Navarra) | 12,00 € |
| LALOMBA (D.O. Ca Rioja) | 28,00 € |
ARDO BELTZAK
| MARQUÉS DE MURRIETA (D.O. Ca Rioja) | 32,00 € |
| REMELLURI (D.O. Ca Rioja) | 32,00 € |
| CARMELO RODERO (D.O. Ribera Duero) | 33,00 € |
| CANTOS DE VALPIEDRA (D.O. Ca Rioja) | 18,00 € |
| CONDE DE VALDEMAR (D.O. Ca Rioja) | 18,00 € |
| TRES PICOS BORSAO (D.O. Campo de Borja) | 22,00 € |
APARDUNAK
| LANSON (A.O.C. Champagne) | 70,00 € |
| RAVENTOS I BLANC (Conca del Riu Anoia) | 27,00 € |
