Cocina vasca con un giro moderno y un mimo constante por el producto de temporada
El bar y cafetería es un lugar de referencia en el paseo de La Concha, tanto si se quiere comenzar el día con su amplia variedad de desayunos como si se quiere tomar un tentempié en su barra de pinchos. En esta no faltan las recetas en miniatura que han dado tanta fama a Donostia-San Sebastián, la clásica tortilla de patata o la mítica Gilda.
Horario
De 09:00h a 20:00h todos los días
cerrado el 25 de diciembre y 1 de enero
Desayunos
| 1 – Tostada pan (normal o integral) | 2,50 € |
| 2 – Tostada de pan brioche con mantequilla fundida | 3,50 € |
| 3 – Tostada pan con tumaca (normal o integral) | 3,80 € |
| 4 – Tostada pan con tumaca y paletilla Ibérica (normal o integral) | 6,50 € |
| 5 -Tostada de pan cristal con aguacate, salmón ahumado y aove | 6,50 € |
| 6 – Huevos fritos, bacon y patatas | 8,50 € |
Horario: 09:00h a 12:00h
Pinchos
| 7 – Patata rota trufada con yema de huevo y polvo de jamón | 3,50 € |
| 8 – Brocheta de langostino con aceite de ajo y perejil | 4,00 € |
| 9 – Caldo tradicional | 2,80 € |
| 10 – Solomillo de ternera con foie a la plancha y jugo de carne | 11,00 € |
Horario: 12:30h a 15:30h todos los días,
Raciones a compartir
| 11 – Patatas La Perla (patata confitada con salsa fina de ajo) | 7,00 € |
| 12 – Calamares con ali-oli (calamar fresco) | 15,00 € |
| 13 – Croquetas jamón o chipirón (12 unidades) | 13,00 € |
| 14 – Bonito Ortiz, anchoa del Cantábrico, guindillas y aceitunas | 15,00 € |
| 15 – Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches con tomate, aceite y tostadas de pan cristal Media ración (50 g) Entera (100 g) | 15,00 € 25,00 € |
| 16 – Carpaccio de solomillo con virutas de foie fresco y reducción de Oporto Media ración Entera | 12,00 € 21,00 € |
| 17 – Selección de quesos del país (Agour) con nueces, mermelada de membrillo y crema de queso fresco e Idiazabal (oveja, cabra, azul) | 16,00 € |
Horario: 12:30h a 15:30h
Ensaladas
| 19 – BURRATA: Burrata, tomates cherrys con salsa pesto, costrones de pan y almendras tostadas | 16,00 € |
| 120 – MIXTA: Lechuga, tomate, cebolla, maíz, espárrago, bonito, huevo cocido y aceitunas verdes | 13,00 € |
| 21 – CÉSAR POLLO: Lechuga, tomate, costrones de pan, queso parmesano, pollo y salsa cesar | 15,00 € |
Horario: 12:30h a 15:30h
Platos
| 21 – Bacalao con morrones asados | 18,00 |
| 22 – Chipirón troceado en su tinta con arroz blanco | 21,00 |
| 23 – Solomillo de ternera con foie a la plancha y jugo de carne | 22,00 |
| 24 – Muslo de pollo deshuesado con su marinado de soja y guarnición de arroz blanco | 12,00 € |
| 25 – Carrillera de ternera con puré de patata y su jugo | 21,00 € |
Horario: 12:30h a 15:30h
Postres
| 26 – Rocher con sopa de chocolate blanco | 8,00 € |
| 27 – Sorbete de maracuyá y cava | 6,00 € |
| 28 – Torrija de vainilla caramelizada con helado de yogur búlgaro | 10,00 € |
Horario: 12:30h a 15:30h
Varios
| PICOTEO | |
|---|---|
| Aceitunas | 2,70 € |
| Patatas fritas Sarriegui | 1,50 € |
| PAN | |
|---|---|
| Cesta de pan | 1,00 € |
| Pan para celíacos | 1,00 € |
| Pan cristal con tomate y aceite | 4,00 € |
CAFÉS Y TÉS
| Expreso | 1,60 € |
| Cortado | 1,60 € |
| Café con leche | 2,10 € |
| Americano | 1,60 € |
| Capuccino | 3,70 € |
| Colacao | 2,10 € |
| Infusiones | 2,10 € |
REFRESCOS Y ZUMOS
| Refrescos | 2,90 € |
| Zumos botellín | 2,90 € |
| Zumo Naranja Natural | 3,20 € |
| Batido chocolate | 3,20 € |
| Agua Mineral | 1,70 € |
| Agua Mineral Gas | 2,90 € |
VINOS POR COPAS
| Tinto del año | 2,00 € |
| Tinto Crianza | 2,50 € |
| Blanco Verdejo | 2,50 € |
| Blanco Chardonnay | 3,00 € |
| Txakoli | 2,50 € |
| Rosado Navarro | 2,30 € |
| Cresta Rosa | 2,50 € |
| Moscato | 3,00 € |
CAVAS Y CHAMPAGNE
| Copa de cava | 6,00 € |
| Copa de champagne | 12,00 € |
SANGRÍA
| Copa Sangría | 4,50 € |
| Jarra Sangría | 17,00 € |
APERITIVOS
| Bitter Cinzano | 3,40 € |
| Bitter Kas | 3,40 € |
| Campari | 4,60 € |
| Martini | 4,60 € |
| Aperol Spritz | 7,40 € |
CERVEZAS
| Zurito Heineken | 1,80 € |
| Zurito Amstel Oro | 1,90 € |
| Zurito Radler | 1,90 € |
| Caña Heineken | 2,79 € |
| Caña Amstel Oro | 2,90 € |
| Caña Radler | 2,90 € |
| Cañon | 4,20 € |
COMBINADOS
| Estándar | 8,00 € |
| Premium | 11,00 € |
VINOS BLANCOS
| TXAKOLI AGERRE Getariako Txakolina | 15,00 € |
| BELONDRADE Y LURTON (D.O. Rueda – Verdejo) | 56,00 € |
| ENATE 234 CHARDONNAY (D.O. Somontano) | 18,00 € |
| FILLABOA (D.O. Rías Baixas) | 23,00 € |
| FINCA MONTEPEDROSO (D.O. Rueda) | 17,00 € |
| GEWÜRZTRAMINER ANDRÉ SCHERER (A.O.C. Alsace) | 28,00 € |
| MORGADIO (D.O. Rías Baixas) | 23,00 € |
| REMIREZ DE GANUZA (D.O. Ca Rioja – Viura) | 44,00 € |
| SIN NOMBRE (Ismael Gozalo – Verdejo) | 35,00 € |
| MOSCATO ALICE (I.G.P. Moscato) | 18,00 € |
VINOS ROSADOS
| CASTILLO MONJARDÍN (D.O. Navarra) | 13,00 € |
| LALOMBA (D.O. Ca Rioja) | 31,00 € |
| MUGA (D.O.Ca Rioja – Tempranillo – Garnacha) | 22,00 € |
VINOS TINTOS
| AALTO (D.O. Ribera del Duero – Tinta fina) | 48,00 € |
| ALION (D.O. Ribera del Duero – Tempranillo) | 70,00 € |
| CANTOS DE VALPIEDRA (D.O. Ca Rioja) | 19,00 € |
| CARMELO RODERO (D.O. Ribera Duero) | 35,00 € |
| CROZES HERMITAGE ALAIN GRAILLOT (A.O.C. Crozes – Hrmitage – Syrah) | 44,00 € |
| MACAN CLÁSICO (D.O. Ribera Rioja – Tempranillo) | 50,00 € |
| MARQUÉS DE MURRIETA (D.O. Ca Rioja) | 35,00 € |
| PAGO CARRAOVEJAS (D.O. Ca Ribera del Duero – Tempranillo, Cabernet, …) | 47,00 € |
| REMELLURI (D.O. Ca Rioja) | 36,00 € |
| SIERRA CANTABRIA (D.O. Rioja – Tempranillo) | 19,00 € |
| TRES PICOS BORSAO (D.O. Campo de Borja) | 24,00 € |
| CONDE DE VALDEMAR (D.O. Ca Rioja) | 19,00 € |
ESPUMOSOS
| BOLLINGER SPECIAL CUVEÉ (A.O.C Champagne) | 80,00 € |
| LOUIS ROEDERER (A.O.C Champagne) | 70,00 € |
| RAVENTÓS I BLANC LA FINCA (Conca del Riu Anoia) | 29,00 € |
| RECAREDO (Brut Nature – Macaberu, Xarello) | 34,00 € |
| THIÉNOT (A.O.C Champagne) | 70,00 € |
| RAVENTOS I BLANC TEXTURES DE PEDRA | 52,00 € |
 | CARTA DE ALÉRGENOS Tenemos disponible para su consulta, la información relativa a la presencia de alérgenos en nuestros platos. |
