Ce vendredi 4 avril, à La Perla, nous sommes ravis : la Terraza Urgull commence sa saison avec une proposition gastronomique entièrement revisitée. Notre équipe culinaire franchit un nouveau cap en matière de qualité avec l’arrivée du chef Cristoffer Rosales. Formé en Argentine et ayant perfectionné sa carrière culinaire pendant quatre ans depuis 2019 à la prestigieuse école de Martín Berasategui, Cristoffer apporte son talent et son expérience à une équipe déjà bien établie.
Un menu réinventé : des saveurs plus sophistiquées et de meilleure qualité
Notre nouvelle carte allie respect des saveurs traditionnelles et préparation plus raffinée et sophistiquée. Retrouvez nos classiques, comme les exquises croquettes au jambon ibérique ou aux calamars, les calamars frits avec aïoli, ou encore notre nouvelle salade César qui vous surprendra.
Burgers et sandwiches gourmets
Si vous êtes amateur de burgers, ne manquez pas nos nouvelles créations : le burger de côte de bœuf au foie gras ou le double Smash Burger. Dans la section des sandwiches, laissez-vous séduire par notre nouveau sandwich spécial aux joues de bœuf braisées au vin rouge sur pain brioché, ou par le sandwich Perla.
Des desserts pour une touche finale exquise
Terminez votre expérience à la Terraza Urgull avec notre sélection de desserts artisanaux : notre traditionnelle brioche perdue à la vanille caramélisée avec glace au yaourt bulgare ou encore le brownie aux fraises et au txakoli.
Une expérience gastronomique sublimée
Cette nouvelle étape à la Terraza Urgull vous propose une carte revisitée, dans une ambiance toujours aussi agréable et avec le meilleur service, pour profiter de chaque instant face à la mer et admirer la magnifique vue sur la baie de La Concha.
Venez la découvrir dès ce vendredi 4 avril et laissez-vous surprendre ! Passez nous voir et savourez une gastronomie d’exception dans un cadre unique.
