Descripción
Menú de Verano
Aperitivo
ENTRANTES
Sopa de pescado y marisco
Gazpacho de verduras con taquitos de jamón
Huevos rotos con patata, trufa y ajo
Ensalada de chipirones con cebolla caramelizadas y tomate concasse
PLATOS PRINCIPALES
Merluza a la plancha con almejas
Bacalao sobre pimientos morrones asados
Solomillo a la plancha con terrina de patata, Idiazabal y bacon
Carrilleras de ternera guisadas con cremoso de patata
POSTRES
Sorbete de limón y cava
Brownie de chocolate y nueces con helado
Tarta de queso
Torrija de vainilla caramelizada con helado de yogurt búlgaro
BEBIDA
Agua y café incluidos
